Menu St Valentin à la Défense - CNIT

Célébrez l’amour avec notre menu St Valentin disponible le mercredi 14 Février au soir.

Dans un cadre chic et glamour, où la décoration s’inspire du Paris vibrant et effervescent des années soixante, profitez d’un repas vous emmenant dans un superbe voyage gourmand et culturel. Signé Jérôme Salandre, chef de notre restaurant « Muses - Inspired Restaurant & Bar », dégustez un menu tout en délicatesse qui saura vous émerveiller et vous surprendre.

Coupe de Pommery Apanage Rosé

Amuse-bouche : Maki de volaille à l’estragon, caviar d’aubergines et parmesan

Entrée : Langoustines croustillantes, bouquet de légumes croquants marinés à la noix de coco et au gingembre

Plat : Médaillon de veau rôti, champignons à la noisette et jus au piment d’Espelette

Dessert : Fleur poire hibiscus signée Nina Métayer

Prix : 95€ par personne